На Кіровоградщині в постачальника продуктів виявили порушення

У Новоукраїнському районі, с. Велика Виска підприємиця отримала припис про необхідність усунення порушення законодавства в сфері безпечності харчових продуктів.В області тривають позапланові перевірки потужностейпідприємців, діяльність яких пов’язана з постачанням харчових продуктів у навчальні заклади. Про це повідомили в ГУ Держпродспоживслужби області. 

Зокрема, в ході перевірки фахівці виявили такі порушення:

не дотримується товарне сусідство – харчові продукти (ковбасні та молочні вироби/рибна продукція та напівфабрикати) знаходяться в одній холодильній камері;

в холодильному обладнанні, яке використовується для зберігання харчових продуктів, не проводиться контроль температурного режиму. Біля вітрин, де зберігаються, харчові продукти, відсутні засоби контролю за температурним режимом;

харчові відходи розміщуються відкритих контейнерах, що не забезпечують максимальний рівень захисту.

Отримавши припис, суб’єкт господарювання має виконати його вимоги у визначені строки та усунути порушення вимог законодавства в сфері безпечності харчових продуктів. Невиконання вимог припису тягне застосування штрафних санкцій.

Довідково. Припис – обов’язкова для виконання у визначені строки письмова вимога посадової особи контролюючого органу підприємцю щодо усунення порушень вимог законодавства. Невиконання припису тягне застосування заходу адміністративного впливу у вигляді штрафу.