В школах Кіровоградщини запровадять нове меню

Із нового року набирає чинності новий санітарний регламент для закладів загальної середньої освіти. Над документом Міністерство охорони здоров’я працювало впродовж трьох років. Про це говорили сьогодні під час онлайн наради з керівниками обласних державних адміністрацій під головуванням Прем’єр-міністра Дениса Шмигаля та за участі дружини Президента України Олени Зеленської.

«Робота над реформуванням системи харчування у навчальних закладах триває та переходить на наступний етап – підготовка орієнтовних меню. Група працює над створенням зразків меню з рецептами страв і технологічними картками, які відповідають оновленим вимогам і нормам харчування для дітей усіх вікових груп. Сезонні меню готуються на шість тижнів. Уже розроблені меню сніданків та обідів. Триває робота над укладанням меню других сніданків і підвечірків», – зазначила Олена Зеленська.

Над розробкою меню працюють фахівці Міністерства охорони здоров’я, представники громадських організацій, дитячі ендокринологи та дієтологи. Водночас у ході наради піднімалося питання про стан їдалень в освітніх закладах.

На Кіровоградщині з початку року осучаснили харчоблоки у 25 школах.

«Одним із напрямків реформи шкільного харчування є оновлення харчоблоків. У рамках пілотного проекту «Сучасна шкільна їдальня», який реалізується на Кіровоградщині та проекту Президента України «Велике будівництво», у 25 школах області вже вдалося встановити кухонне обладнання на більш як 8 мільйонів гривень. У харчоблоках здійснили ремонти», - додала заступниця директора департаменту освіти і науки Кіровоградської ОДА Ельза Лещенко.

Також у цих школах запровадили нові меню.